{"id":5966,"date":"2024-12-12T11:17:30","date_gmt":"2024-12-12T16:17:30","guid":{"rendered":"https:\/\/aktiengurus.com\/?p=5966"},"modified":"2025-02-24T10:18:48","modified_gmt":"2025-02-24T15:18:48","slug":"bahn-modernisiert-bordbistros-keine-zapfhaehne-mehr","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aktiengurus.com\/?p=5966","title":{"rendered":"Bahn modernisiert Bordbistros: Keine Zapfh\u00e4hne mehr"},"content":{"rendered":"\n<p>Ab 2025 ver\u00e4ndert die Deutsche Bahn das Angebot in ihren Bordbistros: Frisch gezapftes Bier wird abgeschafft, stattdessen erweitert die Bahn die Auswahl an Flaschenbieren. Gleichzeitig testet der Konzern auf ausgew\u00e4hlten Strecken die bargeldlose Bezahlung.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Abschied vom Fassbier<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Frisch gezapftes Bier wird in den Bordbistros bald der Vergangenheit angeh\u00f6ren. Ab Februar 2025 will die Deutsche Bahn ausschlie\u00dflich Flaschenbier anbieten. Das Unternehmen f\u00fchrt diesen Schritt auf ein ver\u00e4ndertes Verbraucherverhalten zur\u00fcck. W\u00e4hrend 2010 noch die H\u00e4lfte des Bierverkaufs auf Fassbier entfiel, sind es heute nur noch 15 Prozent.<\/p>\n\n\n\n<p>Um den Geschm\u00e4ckern der Kunden gerecht zu werden, plant die Bahn, sieben verschiedene Flaschenbiere sowie ein wechselndes Aktionsbier ins Sortiment aufzunehmen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Bargeldloses Bezahlen im Testlauf<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Ab Februar startet die Bahn ein Pilotprojekt f\u00fcr bargeldlose Bezahlung in Bordbistros. Auf bis zu sechs ICE-Strecken pro Tag k\u00f6nnen Fahrg\u00e4ste dann nur noch mit Karte oder digitalen Zahlungsmethoden bezahlen.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eBargeldlose Zahlungen vereinfachen Abl\u00e4ufe und reduzieren die Wartezeiten\u201c, erkl\u00e4rte ein Sprecher der Bahn. Der Testlauf soll bis Mai dauern, anschlie\u00dfend wird entschieden, ob das Konzept auf weitere Strecken ausgeweitet wird. Kunden werden vorab \u00fcber die App DB Navigator und die Website informiert, wenn ihre Verbindung betroffen ist.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Mehr Personal f\u00fcr stark frequentierte Z\u00fcge<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Zus\u00e4tzlich plant die Bahn, 100 neue Vollzeitstellen in der Bordgastronomie zu schaffen. Damit sollen vor allem stark ausgelastete Z\u00fcge besser betreut werden. Derzeit besch\u00e4ftigt die Bahn 3.200 Mitarbeitende in 410 Bordbistros.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Beliebteste Speisen und Getr\u00e4nke<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Die Deutsche Bahn gab au\u00dferdem Einblicke in die Verkaufserfolge des vergangenen Jahres. Mit 2,2 Millionen verkauften Einheiten war Cappuccino das meistgekaufte Getr\u00e4nk. Beim Essen war das Schinken-K\u00e4se-Baguette mit 747.000 verkauften Exemplaren der Renner.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Neue Wege in der Bordgastronomie<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Mit dem Ende des Fassbiers und der Einf\u00fchrung bargeldloser Bezahlung passt die Deutsche Bahn ihr Angebot den ver\u00e4nderten Kundenw\u00fcnschen an. Ob sich die Ma\u00dfnahmen bew\u00e4hren, wird sich nach dem Testlauf und mit Blick auf die Reaktionen der Fahrg\u00e4ste zeigen. Parallel dazu setzt die Bahn mit mehr Personal auf besseren Service in ihren Z\u00fcgen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ab 2025 ver\u00e4ndert die Deutsche Bahn das Angebot in ihren Bordbistros: Frisch gezapftes Bier wird abgeschafft, stattdessen erweitert die Bahn die Auswahl an Flaschenbieren. Gleichzeitig testet der Konzern auf ausgew\u00e4hlten Strecken die bargeldlose Bezahlung. 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